Córcholis 2.0

La cocina es fusión, y esto lo saben bien Iago Pazos y Marcos Cerqueiro, de Abastos 2.0.

Esta unión en su establecimiento va mas allá de sus propuestas gastronómicas.

Como la combinación del alfiler que nos permite arrancar todo el sabor del caramuxo, mincha o bigaro con el corcho que guarda el vino que acompañará al molusco.

Gastrografia by Ramon Escuredo en la nueva web de Abastos 2.0, un placer como siempre

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